Ramazan’daki tatlı ihtiyacınızı sütlü tatlılar ile giderin

-
Tatlı, Ramazan sofralarımızın vazgeçilmezi. Ancak uzmanlar uyarıyor; Haziran-Temmuz ayı gibi yılın en sıcak ve günlerin en uzun olduğu döneme gelen bu Ramazan ayında, ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih edin…

Ramazan ile birlikte beslenme şeklimizde büyük değişiklikler meydana geliyor. Yemek saatlerinde olduğu kadar, yediğimiz yemeklerin çeşitliliği de artıyor. 16-17 saati bulan açlık ve susuzluk ile sofralar daha zengin tutuluyor, pek çok yemek çeşidi bir arada sunuluyor, iftar davetleri veriliyor. Özellikle de yılın en sıcak, günlerin en uzun olduğu döneme denk gelen bu iftar alışkanlıkları, maalesef sağlığımızı tehdit edebiliyor. Ramazan boyunca uyarılarda bulunan uzmanlar, özellikte ağır tatlı tüketimine dikkat çekiyor.

Aslında yaz mevsimi ve sıcak havalar özellikle ağır tatlı tüketiminde düşüşe neden oluyor. Ancak oruç nedeniyle düşen kan şekeri ile gözler, iftar sofralarında yine de tatlı bir şeyler arıyor. Ramazan ayına özel olarak hazırlanan tatlılarımız bile varken, Türk mutfağında tatlısız bir iftar sofrası zaten düşünülemez bile. Eker’in ürettiği sütlaç, sakızlığı muhallebi, keşkül, kazandibi, supangle, tavukgöğsü ve profiterol akla ilk gelen tatlılar…

Sindirimi kolay olan sütlü tatlıları tercih edin
İftardan sonra fazla hareket edilen bir zaman kalmayacağı için yenilen tatlıların düşük kalorili, düşük glisemik indeksli olanlardan tercih edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, “Bu sene iftarın bir hayli geç saatte olması nedeniyle, tatlının yendiği saatte yatma saatine yakın. Bu yüzden sindirimi kolay olan tatlıların tercih edilmesi gerekir. Sütlü tatlıların hem sindirimi diğer tatlılara göre daha kolaydır, hem de kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri açısından zengin oldukları içinde diğer tatlılardan daha besleyicidir” diyor.

150 gramlık bir porsiyon sütlü tatlı ile tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde giderin
Eker Gıda, bir ilki gerçekleştirerek, geleneksel sütlü Türk tatlılarını, pratik ambalajında, her an, her yerde aynı lezzette tatlı severlerle buluşturuyor. İftardan bir kaç saat sonra tüketilen 150 gramlık bir porsiyon Eker sütlü tatlının, Ramazan’da duyulan tatlı ihtiyacını damak zevkinden ödün vermeden sağlıklı bir şekilde gidereceğinin altını çizen uzmanlar, sütlü tatlıların, şerbetli tatlılara oranla daha az enerji içerdiklerini belirterek, daha az şeker, daha az veya hiç yağ içermedikleri için sütlü tatlıların kan şekerini düzenlenmesinin daha kolay olduğunu ifade ediyor.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kulak Mantarının Belirtileri

-
Resim
Kulak Mantarının Belirtileri br /> Kulak mantarı belirtilerinde en sık görülen belirtilerden bir tanesi kulak kaşıntısıdır. Kulak mantarının sebep olduğu kulak akıntısı yüzünden kulak akıntısı hissedilebilir ve kulakta işitme kaybı meydana gelebilir. Kulak mantarı şikayeti ile kliniğe gelen hastaya uygulanan tedavi değişkenlik gösterebilir. Bu tedavinin değişikliği enfeksiyonun ne kadar şiddetli olmasına göre ve mantar türüne göre değişiklik göstermektedir. br />br /> Bir zaman süre sonrasında kulakta ağrı oluşursa bilinmelidir ki kulak mantarı derinin altına işlemiştir. Derinin altında kemik dokular bulunmaktadır, mantar bu kısma işlemiştir. Bu ağrı çok şiddetli olabilmektedir. Kulak mantarının bir diğer belirtisi ise kulakta çınlama olmasıdır. Bir diğer husus ise kulakta sürekli akıntı oluşmasıdır bunun sebebi ise mantarın oluşturduğu salgıdır. Bu sıvı beyaz ve siyah olabilir, rengi sürekli değişkenlik gösterebilmektedir. Kulak mantarının en büyük belirtisi çınlama, akı
Devamı

Nasıl Acıkırız?

-
Nasıl Acıkırız? İştahımızı arttırarak acıkmamıza neden  olan vücut­ta bulunmakta olan bir hormondur­. Ghrelin hormonu 1999 senesinde saptanan ve mideden  saşgılanıp iştahı artıran bir hormondur­. Ghrelin mideden  saşgılanıp beyne varmak­ta ve iştahı ve yiyecek alımını artırmaktadır­­. Bu nedenle Ghrelin yemek yemeyi artıran bir hormon olarak anılmaktadır­­. Leptin hormonu gibi obeziteyle yakın­dan ilgili oluşu nedeniyle ghrelin hormonu üzerinde son 6 sene içinde 2000'e yakın çalışma yapılmış ve son olarak obezite tedavisinde aşıyla ilgili çalışmaların konusu olmuştur­. Ghrelin yemek öncesi kan­da artar ve iştahı artırarak yemek yemeyi başlatmaktadır­­. Kan şekeri düştüğünde ya da aç kalındığın­da kan­da ghrelin hormonu artarak yemek yememize neden  olmakta­dır­­. Yemek yeip daha son­ra kandaki ghrelin düzeyi azalmaktadır­­.
Devamı

Mahlebin Faydaları

-
Resim
Mahlep Ağacı (Prunus mahaleb): 10 metre uzunluğa kadar boyu uzayabilen, beyaz çiçekli, hoş kokan bir ağaçtır­. İdris ağacı olarak da bilinmektedir­. Kumarin, silisilik asit ve prusik asit ihtiva eder­. Mahlebin Faydaları: İdrar ve balgam söktürücüdür­. Nefes darlığı ve sıtmaya karşı faydalıdır­. Ağrı kesicidir­. Cinsel güçü arttırır. Vücuda kuvvet verir ve cinsel isteği arttırır­. Şeker hastalarına ve prostat şikayeti olanlara iyi gelir­. Şekeri düşürmeye yardımcı olur. Prostat büyümesini engeller. Hazımsızlık ve gaz şikayetlerini geçirir. Karaciğer yetmezliğine iyi gelir. Mahlep Nasıl Kullanılır? Mahlep ağacı­nın tohumu kullanılır­. Kurutulduktan sonra öğütülen  mahlep tohumları simit, poğaça, kek ve kuru pastalara katılır­. Ayrıca, parfümeri ve boya endüstrinde de kullanılmaktadır­.
Devamı