Yasaklar Değil, Kontrol Zayıflatır

-
Diyet yaparken başarıya ulaşmanın yolu yasaklardan değil, porsiyon kontrolünden geçiyor.

20 yılı aşkın süredir hastane, catering kuruluşu; çeşitli gıda firmaları ve akademik çalışmalar kapsamında tedavi edici; bilgilendirici ve kurumsal diyetisyen olarak hizmet veren Taylan Kümeli, yaz mevsimi yaklaşırken; plajlarda fit bir görünüme sahip olmayı hedefleyenler için bir dizi öneride bulunuyor. Özellikle diyet yaparken motivasyon kaybı yaşayan kişileri ilgilendiren bu tavsiyeler, büyük bir özveri gerektiren zorlu diyetleri daha kolay hale getiriyor.

Çalışma hayatı boyunca sağlıklı beslenme söylemine farklı bir soluk getirmeyi amaçlayan Kümeli, kendi geliştirdiği “Sentez Diyeti” ile de yurt çapında haklı bir üne sahip. “Sentez Diyeti”ne göre, sağlıklı ve formda kalmanın kesin kuralları tek tip beslenmeden uzak durup, porsiyon kontrolüne dikkat etmek. Makul ve küçük porsiyonlarda kalmak koşuluyla hemen her yiyeceğin tüketilebileceğini vurgulayan Taylan Kümeli, diyetlerdeki “yasakçı” zihniyetin motivasyonu olumsuz etkilediğini savunanlardan. Kümeli’ye göre diyet sürecinde verilen küçük molalar, diyet yapan kişinin psikolojik bıkkınlığını ortadan kaldırarak kilo verme sürecine olumlu katkıda bulunuyor.

Birçok diyette kesin olarak yasaklanan, çikolata, bisküvi, kraker ve cips gibi yiyeceklerden az ve kontrollü olarak tüketilebileceğinin altını çizen Taylan Kümeli, bu şekilde devam edilen diyetlerin başarı oranının daha yüksek olduğu görüşünde.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kulak Mantarının Belirtileri

-
Resim
Kulak Mantarının Belirtileri br /> Kulak mantarı belirtilerinde en sık görülen belirtilerden bir tanesi kulak kaşıntısıdır. Kulak mantarının sebep olduğu kulak akıntısı yüzünden kulak akıntısı hissedilebilir ve kulakta işitme kaybı meydana gelebilir. Kulak mantarı şikayeti ile kliniğe gelen hastaya uygulanan tedavi değişkenlik gösterebilir. Bu tedavinin değişikliği enfeksiyonun ne kadar şiddetli olmasına göre ve mantar türüne göre değişiklik göstermektedir. br />br /> Bir zaman süre sonrasında kulakta ağrı oluşursa bilinmelidir ki kulak mantarı derinin altına işlemiştir. Derinin altında kemik dokular bulunmaktadır, mantar bu kısma işlemiştir. Bu ağrı çok şiddetli olabilmektedir. Kulak mantarının bir diğer belirtisi ise kulakta çınlama olmasıdır. Bir diğer husus ise kulakta sürekli akıntı oluşmasıdır bunun sebebi ise mantarın oluşturduğu salgıdır. Bu sıvı beyaz ve siyah olabilir, rengi sürekli değişkenlik gösterebilmektedir. Kulak mantarının en büyük belirtisi çınlama, akı
Devamı

Nasıl Acıkırız?

-
Nasıl Acıkırız? İştahımızı arttırarak acıkmamıza neden  olan vücut­ta bulunmakta olan bir hormondur­. Ghrelin hormonu 1999 senesinde saptanan ve mideden  saşgılanıp iştahı artıran bir hormondur­. Ghrelin mideden  saşgılanıp beyne varmak­ta ve iştahı ve yiyecek alımını artırmaktadır­­. Bu nedenle Ghrelin yemek yemeyi artıran bir hormon olarak anılmaktadır­­. Leptin hormonu gibi obeziteyle yakın­dan ilgili oluşu nedeniyle ghrelin hormonu üzerinde son 6 sene içinde 2000'e yakın çalışma yapılmış ve son olarak obezite tedavisinde aşıyla ilgili çalışmaların konusu olmuştur­. Ghrelin yemek öncesi kan­da artar ve iştahı artırarak yemek yemeyi başlatmaktadır­­. Kan şekeri düştüğünde ya da aç kalındığın­da kan­da ghrelin hormonu artarak yemek yememize neden  olmakta­dır­­. Yemek yeip daha son­ra kandaki ghrelin düzeyi azalmaktadır­­.
Devamı

Mahlebin Faydaları

-
Resim
Mahlep Ağacı (Prunus mahaleb): 10 metre uzunluğa kadar boyu uzayabilen, beyaz çiçekli, hoş kokan bir ağaçtır­. İdris ağacı olarak da bilinmektedir­. Kumarin, silisilik asit ve prusik asit ihtiva eder­. Mahlebin Faydaları: İdrar ve balgam söktürücüdür­. Nefes darlığı ve sıtmaya karşı faydalıdır­. Ağrı kesicidir­. Cinsel güçü arttırır. Vücuda kuvvet verir ve cinsel isteği arttırır­. Şeker hastalarına ve prostat şikayeti olanlara iyi gelir­. Şekeri düşürmeye yardımcı olur. Prostat büyümesini engeller. Hazımsızlık ve gaz şikayetlerini geçirir. Karaciğer yetmezliğine iyi gelir. Mahlep Nasıl Kullanılır? Mahlep ağacı­nın tohumu kullanılır­. Kurutulduktan sonra öğütülen  mahlep tohumları simit, poğaça, kek ve kuru pastalara katılır­. Ayrıca, parfümeri ve boya endüstrinde de kullanılmaktadır­.
Devamı