Light Beslenme Gelişimi Engelliyor

-
Kızlar için “ince olma” arayışlarının onları moda diyetlere ve diyetetik ürünlere yöneltiği bu ürünlerin bazıları özellikle uygun olmayan miktar ve sıklıkta tüketildiğinde, gençlerin büyüme ve gelişmeleri için tehlikeli olduğu belirtildi.

Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı’nca, adolesan çağında bulunan sosyoekonomik düzeyi düşük kızların diyetetik ürünleri kullanma durumları ve bu ürünlere yaklaşımlarını saptamak amacıyla “pilot çalışma” niteliğinde yapılan araştırmada, katılımcı gençlerden şişman olanların yüzde 37.5’i, kilosu normal olanların yüzde 20.9’u, zayıf olanların da yüzde 12.9’unun diyet ürünleri tükettikleri belirlendi.

Zayıflarda diyabetik ürünler kullanıyor

Üniversitenin Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Bölümü Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sıdıka Bulduk ve Araştırma Görevlisi Yasemin Demircioğlu tarafından gerçekleştirilen araştırmaya, adolesan çağında bulunan ve lise ile üniversitede eğitim gören 15-22 yaşları arasındaki sosyoekonomik düzeyi düşük 253 kız öğrenci katıldı. Diyet ürünleri tüketenlerin oranının yüzde 19.8 olarak belirlendiği araştırmada, kilosundan memnun olan adolesanların yüzde 13.3’ü, memnun olmayanların da yüzde 26.4’ünün diyetetik ürün kullandıkları tespit edildi.

Katılımcılardan 19-20 yaşlarındakilerin yüzde 38.5’i, 17-18 yaşlarındakilerin de yüzde 23.2’sinin diyet ürünleri tükettiklerinin saptandığı araştırmada, şişman olanların yüzde 37.5’i, kilosu normal olanların yüzde 20.9’u, zayıf olanların da yüzde 12.9’unun da diyetetik ürün kullandıkları belirlendi. Adolesanların en çok tükettikleri diyet ürünlerin ise, kepekli bisküvi ve kraker ile çeşitli içecekler olduğu, bunları kepekli ekmek ve yağsız süt ürünlerinin takip ettiği anlaşıldı. Ayrıca, araştırmaya katılanlardan yüzde 46’sı “zayıflamak”, yüzde 42’si de “kilosunu korumak” amacıyla diyet ürün tükettiklerini bildirdi.

Moda diyetlere dikkat

Kızlar için “ince olma” arayışlarının onları moda diyetlere ve diyetetik ürünlere yönelttiğini kaydeden Prof. Dr. Bulduk, “Bu ürünlerin bazıları özellikle uygun olmayan miktar ve sıklıkta tüketildiğinde, gençlerin büyüme ve gelişmeleri için yeterli ve dengeli beslenmeye ihtiyaç duydukları adolesan dönemde tehlike oluşturmaktadır” dedi.

Prof. Dr. Bulduk, gençlerin, herhangi bir sağlık sorunu veya diyetisyen önerisi olmadığı halde diyetetik ürünleri bilinçsizce ve kontrolsüz bir biçimde, uygun olmayan sıklık ve miktarlarda tüketmelerinin, bu dönemde artan enerji ve diğer besin öğeleri ihtiyaçlarını karşılayamamalarına neden olacağını söyledi.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kulak Mantarının Belirtileri

-
Resim
Kulak Mantarının Belirtileri br /> Kulak mantarı belirtilerinde en sık görülen belirtilerden bir tanesi kulak kaşıntısıdır. Kulak mantarının sebep olduğu kulak akıntısı yüzünden kulak akıntısı hissedilebilir ve kulakta işitme kaybı meydana gelebilir. Kulak mantarı şikayeti ile kliniğe gelen hastaya uygulanan tedavi değişkenlik gösterebilir. Bu tedavinin değişikliği enfeksiyonun ne kadar şiddetli olmasına göre ve mantar türüne göre değişiklik göstermektedir. br />br /> Bir zaman süre sonrasında kulakta ağrı oluşursa bilinmelidir ki kulak mantarı derinin altına işlemiştir. Derinin altında kemik dokular bulunmaktadır, mantar bu kısma işlemiştir. Bu ağrı çok şiddetli olabilmektedir. Kulak mantarının bir diğer belirtisi ise kulakta çınlama olmasıdır. Bir diğer husus ise kulakta sürekli akıntı oluşmasıdır bunun sebebi ise mantarın oluşturduğu salgıdır. Bu sıvı beyaz ve siyah olabilir, rengi sürekli değişkenlik gösterebilmektedir. Kulak mantarının en büyük belirtisi çınlama, akı
Devamı

Nasıl Acıkırız?

-
Nasıl Acıkırız? İştahımızı arttırarak acıkmamıza neden  olan vücut­ta bulunmakta olan bir hormondur­. Ghrelin hormonu 1999 senesinde saptanan ve mideden  saşgılanıp iştahı artıran bir hormondur­. Ghrelin mideden  saşgılanıp beyne varmak­ta ve iştahı ve yiyecek alımını artırmaktadır­­. Bu nedenle Ghrelin yemek yemeyi artıran bir hormon olarak anılmaktadır­­. Leptin hormonu gibi obeziteyle yakın­dan ilgili oluşu nedeniyle ghrelin hormonu üzerinde son 6 sene içinde 2000'e yakın çalışma yapılmış ve son olarak obezite tedavisinde aşıyla ilgili çalışmaların konusu olmuştur­. Ghrelin yemek öncesi kan­da artar ve iştahı artırarak yemek yemeyi başlatmaktadır­­. Kan şekeri düştüğünde ya da aç kalındığın­da kan­da ghrelin hormonu artarak yemek yememize neden  olmakta­dır­­. Yemek yeip daha son­ra kandaki ghrelin düzeyi azalmaktadır­­.
Devamı

Mahlebin Faydaları

-
Resim
Mahlep Ağacı (Prunus mahaleb): 10 metre uzunluğa kadar boyu uzayabilen, beyaz çiçekli, hoş kokan bir ağaçtır­. İdris ağacı olarak da bilinmektedir­. Kumarin, silisilik asit ve prusik asit ihtiva eder­. Mahlebin Faydaları: İdrar ve balgam söktürücüdür­. Nefes darlığı ve sıtmaya karşı faydalıdır­. Ağrı kesicidir­. Cinsel güçü arttırır. Vücuda kuvvet verir ve cinsel isteği arttırır­. Şeker hastalarına ve prostat şikayeti olanlara iyi gelir­. Şekeri düşürmeye yardımcı olur. Prostat büyümesini engeller. Hazımsızlık ve gaz şikayetlerini geçirir. Karaciğer yetmezliğine iyi gelir. Mahlep Nasıl Kullanılır? Mahlep ağacı­nın tohumu kullanılır­. Kurutulduktan sonra öğütülen  mahlep tohumları simit, poğaça, kek ve kuru pastalara katılır­. Ayrıca, parfümeri ve boya endüstrinde de kullanılmaktadır­.
Devamı